Подать объявление
Doska.kg - доска бесплатных объявлений Кыргызстана

Свежий взгляд на качество муки!

Регион: На заказ
Продавец: Физическое лицо
Цена: не указана
Телефон:
Описание
ФЕРМЕНТНЫЕ СМЕСИ СЕРИИ ЭНЗИМ ГОЛД
Для вашей муки только натуральные ферменты!
На качество пшеницы влияют почва, время года, климат, количество осадков и
другие факторы. В хлебопекарной промышленности качество муки сильно
колеблется из-за различного качества сырья и особенностей производства.
Хлебопекарные ферменты помогают решить эту проблему.
О ФЕРМЕНТАХ
Ферменты или энзи́мы — обычно белковые молекулы или их комплексы,
ускоряющие (катализирующие) химические реакции в живых системах.
Ферменты, используемые нами в производстве смесей, микробного
происхождения.
Выделение и очистка ферментов –дорогой и трудоемкий процесс.
В пищевой промышленности используются высокоочищенные ферменты.
НАШ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПРОЦЕСС
Анализ качества входящего сырья Реологические и физические анализы
качества зерна или муки. Определение цели использования муки.
Составление комплекса ферментной смеси. Контрольный лабораторный
анализ. Контрольная выпечка. Передача спецификации на производство
для приготовления смеси. Фасовка и отгрузка.
ЧТО ПОЛУЧИТЕ ВЫ?
Контроль
каждой
помольной
партии.
Сохранение с т а б и л ь н о г о к а ч е с т в а муки.
Улучшение хлебопекарных качеств муки.
Позволяет использовать различные процессы выпечки, сокращая время
процесса, замедляя черствение, компенсируя изменчивость муки и заменяя
химические добавки.
Корригированный контроль влажности мякиша, текстуры, объема, цвета и вкуса
конечной продукции из вашей муки.
Обращайтесь имы гарантируемпрофессионализмсотрудников,
вежливое и внимательное отношение.
Megamelprom
Megamelprom
www.megamel.kz
Добавлено: 3 Июня 2021
Поднято: 16 Июля 2021
Просмотров: 5981
×